12月16日下午，幼教服务中心玉泉分园党支部举办“四季美食大联盟，养生食谱共分享”讲座，由玉泉分园党支部副书记、食堂主厨宋峥嵘主讲。

根据一年四季的不同特征，宋峥嵘提到了各个季节的养生要点：春补肝——升补，夏补心——清补，秋补肺——平补，冬补肾——滋补。春天万物复苏，适合吃“发芽的菜”，例如绿豆芽、黄豆芽；夏天需祛暑，可多吃凉性蔬菜，以清淡为主；秋季滋阴润肺，少吃辛辣，多吃酸味食物；冬季寒冷要温补，忌食寒性食物，首选蛋白质和豆制品。

在简单介绍四季饮食规律和推荐食物后，宋峥嵘根据老师们的实际需求，介绍了胡萝卜鸡蛋饼、八宝饭、春卷、土豆泥等家常菜肴的制作方法。心动不如行动，在老师们的呼吁下，宋峥嵘带着老师们来到园区食堂进行现场示范操作，百闻不如一见，宋峥嵘大展身手，在短短的几分钟内示范了香煎蛋饼，菜肴香味四袭、嫩黄诱人，老师们赞叹不已，纷纷表示，通过看一看、闻一闻、尝一尝、学一学，学到了许多养生知识和烹饪技巧，收获很多。

活动组织者表示，通过合理的饮食来调养身体，顺应季节特点，遵循中医“四时养生”的规律，帮助各位教职员工根据季节合理搭配食物，吃出健康身体，提升烹饪技术。