8月27日上午,接待服务中心会务中心2014年暑期系列培训在浙大紫金港校区校友楼拉开帷幕。此次培训为期四天,内容丰富多样,涵盖了会务工作的方方面面:会务服务礼仪及工作规范、会务英语培训、大型活动的协调与执行培训、会议一站式服务培训、音控操作训练、会场服务实际练习等。
28日上午,会务中心邀请到杭州市人民职业学校邹亚君老师为大家上了一堂生动的服务礼仪培训课。邹亚君结合游戏和情景模拟,亲身示范,从意识、着装、姿态、语言等方面讲解了在日常会务工作中的礼仪规范。其中,“用手搭‘人’字”的游戏给学员们留下了深刻的印象,游戏巧妙地隐含了会务服务的“白金法则”——人际沟通的关键所在是,交往要以对方为中心,教会了学员们服务的一大要点是要站在宾客的角度看问题。
课上,邹亚君 对学员们的站姿、走姿、坐姿、蹲姿、微笑逐一进行了调整和训练,以达到站姿标准、走姿轻盈、坐姿优雅、蹲姿端庄、微笑友善的效果。在邹老师的指导和带领下,学员们反复演练了鞠躬礼仪、引导手势礼仪、握手礼仪、递物接物礼仪、颁奖礼仪、签约仪式等,并进行综合的情景演练。服务语言礼仪方面,邹老师强调了“请”字的运用,在培训中,学员们都体会到了礼貌用语和标准服务语句的神奇魔力。
下午,会务中心组织员工进行交流,互相学习,分享心得,并一起观看了服务教学实训影片。员工张青萍与大家分享了会场卫生清洁标准及规范,她学习、借鉴星级酒店的客房清洁操作过程和标准,将卫生清洁步骤和标准制成表格,以供大家学习。集团服务标兵洪艳以会场服务为主题,从服务的质量标准、服务员的自律、会议服务规范及要求、会场的形式、服务基本技能、会场卫生标准、总台服务规范七个方面,结合以往工作中的情况,详细阐述了会场服务过程中的注意点。
会务中心主任朱虹表示,每位员工要牢记“宾客至上、服务角色、换位思考、互助协作、形象声誉”五个方面,不断学习提高、“用心服务”,才能提高会务中心服务质量及服务水平。