为持续优化食堂餐饮服务品质，切实提升师生就餐满意度、安全性与获得感，以高质量餐饮服务为一流后勤服务体系建设注入动能，8月29日下午，紫金港校区银泉组团热闹开启新学期美食品鉴活动，30余名师生代表受邀参与，共赴这场舌尖上的新鲜之约。

为打造兼具风味与新意的菜品，食堂师傅们在假期主动出击，先后走访十余家特色推荐店铺，广泛收集餐饮创意、细致比对风味差异，深入调研地方特色菜与当下流行口味。在充分掌握市场需求与师生偏好后，团队转入食堂后厨开启 “研发攻坚”模式——连续多日里，师傅们反复调整食材配方、打磨烹饪工艺，开展数十次试制与口味评测，最终成功推出“香芋蒸鸭”、“抹茶冰豆酪”、“冬瓜牛腩萝卜煲”、“脆皮茄卷”等五十余道新品。

通过前期对接，30余名同学受邀参与新品尝鲜，提前解锁食堂为新学期准备的创意佳肴。活动现场大家跃跃欲试，菜品覆盖中西点、风味炒菜、特色小吃、糖水等多个系列，不仅严格遵循科学的营养搭配原则，更在传统烹饪工艺基础上融入创新理念与地方特色风味，力求为师生带来“耳目一新”的味觉体验。

本次美食品鉴会成为收集师生意见的“直通车”，工作人员全程记录大家对菜品口味、分量、色泽等方面的反馈，为后续优化菜品结构、推动餐饮服务升级提供重要参考。其中，“金不换油爆虾”凭借鲜香微辣的独特口感、“抹茶冰豆酪”以清甜丝滑的清爽风味、“低卡蔬菜包”因健康低脂的特点、“斑斓吐司”靠浓郁的自然香气，成功俘获众多师生好评。后续食堂将结合同学们的建议进一步优化，于近期纳入日常供应窗口，持续为同学们提供丰富、美味、安心的餐饮选择。

值得一提的是，银泉餐厅正创建集团团委“青锋建功”团员责任区，作为业务先锋岗、服务保障先锋岗的各位青年团员发挥自身特长，积极参与菜品与服务创新，在前期技术开发和活动现场组织中，发挥了重要作用。从开发调研、技术实践、活动筹备，到现场服务、意见回应，每一个环节都有他们的参与，体现了青年团员的责任和担当。

下一步，紫金港校区银泉组团将继续聚焦师生饮食需求，定期开展餐饮服务优化活动，以更优质、更高效、更贴心的服务，为建设一流后勤服务体系贡献青春力量。