10月26日下午，美国密歇根州立大学（Michigan State University)代表团来到了饮食服务中心紫金港餐饮中心参观，该校厨师长Kevin Cruz带领4位负责学生生活（Residence Life）的管理人员与餐饮中心经理邵泳梅等有关管理人员就两国高校食堂管理工作进行了深入交流和探讨。

作为浙江大学的友好学校，美国密歇根州立大学在校学生中的中国学生已近4000名，迫切需要对中国的餐饮伙食服务管理进行全面了解，更好地为中国学生服务好。在交流会上，紫金港餐饮中心经理邵泳梅向来宾介绍了中心的基本情况，并就菜肴制作方法、管理模式、服务流程、机械设备等方面进行了沟通、探讨、借鉴，双方都感到受益非浅。

会后，Kevin Cruz参观了紫金港餐饮中心的加工场所、售菜间、洗碗线、米饭生产线、包子流水线。他感到非常满意，并表示了深深的谢意，希望在不久的将来，能与浙江大学合作，邀请餐饮中心的优秀厨师前往美国密歇根州立大学工作，为中国学生做真正的中国菜。