
8月26日下午,以教育部科技司副司长娄晶为组长的督查组来到饮食服务中心紫金港校区食堂,检查了食堂食品卫生安全工作开展情况。
娄晶一行先后来到食堂就餐大厅、烹饪间、米饭生产间、洗碗消毒间,现场查看了食堂工作人员的操作情况和饭菜供应情况,并对米饭线、洗碗消毒流水线等先进设备的使用情况和食堂操作流程进行了详细了解。检查过程中,娄晶充分肯定了食堂员工良好的规范操作和对食品卫生安全的重视,并就先进厨房设备的使用对优化食堂操作流程、保障食品卫生安全所起到的作用给予了高度赞扬。
校常务副校长吴朝晖、副校长张土乔等校领导和学校有关部门负责人、后勤集团总裁徐金强等陪同检查。