9月8日清晨6点40分,由浙江同力教育后勤管理有限公司统筹运营的紫金兰轩移动餐车正式投入运营。餐车定点停靠在紫金兰轩宿舍6号楼校车上车点处,专为宿舍区的2500多名学生提供早餐服务,破解学生早课就餐距离远、购买不便的现实难题,打通校园餐饮服务“最后一公里”。

前期,针对紫金兰轩宿舍距离紫金港校区较远、恶劣天气影响等就餐难问题,同力教育公司第一事业部项目团队在前期摸排学生需求、多次现场踏勘研讨后,编制了专项运营方案,经多部门协同配合,完成餐车定制、保温设备配置、供应体系搭建及服务人员岗前培训,在研究生新生正式报到之前,顺利投用移动餐车,有效补齐就餐服务短板。

保温餐车硬件配置齐全,严守食品安全底线,使用定制飞翼门,并划分煎制、蒸制、冷藏、保温售卖、清洗五大功能区域,满足加工、储存、消杀各类需求。餐品依托食堂成熟供应链,食材统一采购、当日使用,全程温控锁鲜。运营人员均具备食堂从业经验,严格落实健康管理、设备消杀、餐品留样等制度,筑牢食品安全防线。

下一步,同力教育公司将持续收集学生就餐建议,动态丰富早餐品类、灵活调整售卖时段,充分发挥移动餐车的便民优势,补齐住宿楼宇餐饮配套短板,做实后勤保障,持续提升学生的就餐体验与校园生活幸福感。