12月20日下午,紫金港三楼餐厅青年文明号组织了一场别开生面的“冬至包饺子”活动。

活动与丹青学园学生会联合开展。在“青·耘”劳动育人基地,餐厅厨师们先是耐心地向同学们详细讲解了擀面皮,包馅料,捏褶皱等关键步骤的细节。同学们在指导下开始自己动手包饺子,过程中大家相互学习、交流技巧。有的同学还充分发挥了自己的想象力,创造出别具一格的饺子造型。最后在厨师的帮助下,同学们如愿尝到了自己亲手制作的饺子,兴致勃勃地记录分享这一时令美食。
作为“青·耘”青年文明号集体劳育基地,三楼餐厅青年文明号集体充分利用餐厅的场地、人才和技术优势,今年以来,完成36个劳动教育课时,有40名同学通过考核,获得劳育证书并认证二课分,打通了后勤劳动教育成果到学生第二课堂学习成果的转化路径。同时作为学校重要的餐饮服务单元,三楼餐厅的岗位能手们主动发挥技术特长,推出了“每日特价菜”、“小火锅”等服务项目,进一步满足师生多元化的就餐需求。
三楼餐厅将继续坚持“为师生服务,让师生满意”的理念,以推进青年文明号创建活动为抓手,持续激发青年员工的工作热情和创新活力,为推进一流饮食服务建设凝聚青春力量,彰显青春风采。