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9月17日中午,西溪餐饮中心和西溪校区学生膳管会联合举办新学期优秀厨师评选活动。作为学生参与食堂民主管理的一种形式,活动得到了西溪校区学生的热烈欢迎,在西溪校区大学生餐饮中心和北苑餐厅门口,索要选票的同学们围成了一团。在短短的一个小时内,活动就收到了200多张选票,许多同学还在选票上向食堂推荐了新菜肴的做法,写下了自己的建议。经过统计,厨师潘开工、徐梦生等最终被评为“最佳厨师”。

本次评选活动是新一届西溪膳管会成立以来,对西溪餐饮中心厨师挂牌制实行效果的首次定量检验,是深化厨师挂牌制度的步骤之一。西溪餐饮中心负责人表示,通过评选活动,食堂得到了最真实的师生反馈信息,为厨师改进工作,食堂调整菜肴品类、提高菜肴质量提供了有效的参考依据。