为进一步提升食品安全管理水平,12月18日,饮食服务中心在紫金港校区召开食品安全管理体系文件修订征求意见座谈会。中心班子、监控管理部全体成员、各职能部门及组团负责人共计21人参加会议。

会议系统介绍了本次食品安全管理体系文件的修订内容,涵盖管理手册、程序文件、危害控制计划、工作规程、突发事件应急预案、台账记录及外来文件等多个方面。与会人员立足岗位实际,围绕文件内容的适用性、可操作性展开深入交流,并提出了一系列建设性意见与具体建议。
中心党总支书记、副主任王小明表示,食品安全管理体系修订是今年饮食中心的重点任务之一,也是推进精细化管理的关键环节,必须高度重视、扎实推进。他对下一步提出三点要求:一要统一思想、凝聚共识,以高度负责的态度协同推进文件修订;二要坚持问题导向,紧盯当前食品安全风险防控中的薄弱环节,靶向补齐制度与管理短板;三要注重实效、求真务实,立足实际需求,打造能切实指导操作、提升管理、保障安全的有力工具。
自3月启动修订工作以来,饮食中心已初步形成体系化的文件修订稿,目前正式进入意见征集与完善阶段。此次修订是持续完善食品安全长效机制、筑牢校园饮食安全防线的重要举措。接下来,中心将以体系文件修订为契机,进一步深化“计划-执行-检查-提升”的闭环管理模式,推动食品安全管理体系落地见效,为实现食品安全工作高质量发展提供坚实支撑。