月满中秋，情意渐浓，一年一度的中秋佳节即将来临。同力教育公司秉承“同心协力，和谐共赢”的企业文化信念，为营造温馨祥和的节日氛围，公司多个项目部食堂精心策划并开展了一系列丰富多彩的中秋节月饼DIY制作主题活动，活动形式多样，内容精彩纷呈，让每一位用餐者和员工都能在这个团圆的节日里收获欢乐与感动。

杭州项目一部：手工冰皮月饼DIY活动

9月26日午间，杭州项目一部杭汽轮制造基地职工食堂摇身一变，成了洋溢着欢声笑语的“月饼工坊”。由汽轮大厦和汽轮制造基地两个食堂联合举办的手工冰皮月饼DIY活动正热火朝天地开展着，这一活动极大地激发了用餐职工们的参与热情，引得大家纷纷摩拳擦掌，跃跃欲试。

活动现场，经验丰富的面点师傅化身为“月饼导师”，在桌椅之间灵活地穿梭往来，亲自示范并传授冰皮月饼的制作秘诀。与需要经过烘烤工序的传统月饼不同，这些冰皮月饼外观晶莹剔透，堪称“懒人福音”。它们无需使用烤箱，且具有低脂低糖的特点，十分契合现代人对健康饮食的追求。在制作台上，一场“色彩盛宴”正在呈现：低糖紫薯、清新芒果、经典原味、雅致抹茶等各种口味的冰皮粉整齐排列，与莲蓉、板栗等健康馅料相互映衬，相得益彰。其中，最引人注目的当数那些别具匠心、刻有美好祝福语的印花模具，这些模具为冰皮月饼赋予了独特的个性，瞬间点燃了大家的创作激情。

起初，大家在制作过程中稍显生疏，但很快便掌握了制作诀窍。揉皮、包馅、压模等动作逐渐变得娴熟起来，一个个精致可爱的冰皮月饼在大家的指尖诞生。这些月饼形态各异，有的圆润得如同满月，有的花纹别致精美，宛如一件件小巧玲珑的艺术品。令人倍感温暖的是，平日里负责为大家准备餐食的食堂工作人员也积极参与到活动中来，与职工们一同揉面、包馅，现场气氛其乐融融。在这一刻，食堂已不再仅仅是一个用餐的场所，更成为了一个传递温情的创意空间。

这场别开生面的月饼DIY活动，不仅让大家体验到了手工制作的独特乐趣，更在协作过程中加深了彼此之间的情谊。当一个个满载着心意的月饼制作成型时，中秋佳节所蕴含的“和睦团圆”的美好寓意，已然在每个人真诚的笑靥中悄然流淌。

电力项目部：一场广式月饼与苏式月饼的“大较量”

近期，电力项目部绍兴电力偏门食堂为了中秋佳节的到来，充分结合南北方口味差异，展开了多口味的月饼制作工作。食堂不仅准备了传统的广式月饼，还制作了苏式月饼（蛋黄酥、榨菜鲜肉月饼），多种美味供用餐者选择。广式月饼外皮金黄酥脆，内馅绵密香甜，口味繁多，有椒盐、黑芝麻、莲蓉、抹茶、奶黄、沙爹牛肉、五仁、玫瑰等，不仅还原了经典广式风味，也为后续中秋期间的供应做好了充足准备，在窗口进行了零装和精美礼盒装的售卖。刚出炉冷却后的榨菜肉馅月饼，个个外形饱满规整，深棕的外皮上印着“小鲜肉”字清晰花纹，纹路立体不模糊，指尖轻触能感受到饼皮的细腻质感，既没有传统甜月饼的腻感，又比普通肉包多了几分烘烤的香气，越嚼越有滋味。

9月25日中午，电力项目部绍兴电力偏门食堂还组织了绍兴电力公司职工工会人员，开展了一场别开生面的中秋月饼制作活动。现场，大家兴致勃勃，戴上手套，在准备好的食材和模具旁忙碌起来。压皮、包馅、压模，每一个步骤都饱含着对中秋的期待。制作好的月饼色彩丰富、造型精致，被小心翼翼地装入礼盒中。活动不仅让工会人员感受到了亲手制作月饼的乐趣，更在协作与欢笑中，传递出浓浓的中秋团圆氛围。

金义项目部：中外学子共谱团圆新篇

中秋佳节临近，为弘扬中华传统文化，增进中外学子文化交流，金义项目部浙江大学“一带一路”国际医学院食堂内热闹非凡，一场别开生面的中秋月饼制作体验活动在此温馨上演。来自不同国家的学子们齐聚一堂，在面团与馅料的交融中，共赴一场味蕾与文化的双重盛宴。

活动现场，食堂工作人员化身“厨艺导师”，为同学们详细讲解冰皮月饼的制作流程。从冰皮面团的揉制、馅料的挑选搭配，到月饼模具的压模技巧，每一个步骤都讲解得细致入微。同学们围在桌旁，眼神中满是好奇与期待，仔细听着制作要领。同学们第一次尝试制作月饼，在西点师傅的帮助下，成功做出了一枚带有“福”字纹样的冰皮月饼。有的同学兴奋地表示：“这是我第一次亲手做中国月饼，很有趣！通过制作月饼，我感受到了中国中秋文化的魅力，也体会到了‘团圆’的深意。”活动尾声，同学们捧着自己亲手制作的月饼，脸上洋溢着满满的成就感。这些凝聚着创意与心意的月饼，不仅是美味的点心，更是中外学子友谊的见证，是文化交流的纽带。

此次中秋月饼制作体验活动，让国际医学院的学子们在实践中感受中华传统文化的博大精深，同时也为中外学子搭建了文化交流的平台，促进了不同文化之间的理解与融合。在这个团圆的节日里，一份份亲手制作的月饼，传递着浓浓的情谊，也让“一带一路”的文化之花绽放得更加绚丽多彩。