作为食堂与师生之间沟通桥梁，大堂副理已经成为紫金港餐饮中心日常工作不可或缺的重要组成部分，为了加强新一批大堂副理对食堂的认识，进一步提高他们的工作能力和沟通水平，9月14日上午，饮食服务中心紫金港餐饮中心组织开展了大堂副理培训活动。

在培训会上，紫金港餐饮中心经理邵泳梅对同学们能够热情地参与到大堂副理这项工作中来表示了由衷的感谢，她说，大堂副理是餐饮中心了解师生的一个重要途径，是获取师生建议的一个主要渠道，为营造和谐就餐环境发挥了重要作用，希望新入职的大堂副理，能够秉承大堂副理“服务师生，自我成长”的理念，主动和热情地投入到工作中去，在为学校和食堂起好桥梁作用的同时促进自身各方面能力的提高。培训中，同学们还集中学习了大堂副理规章制度、失物招领管理制度等内容，同时由资深大堂副理和大家进行经验分享和心得交流，新成员们也对工作中的新思路、新措施提出了自己的见解。

会后，餐饮中心组织同学们参观了食堂，进一步了解了粗加工间、西点房、净菜加工间、烹饪间以及售卖窗口间等场所的功能，此外，同学还观看了包子机、米饭生产线、餐具洗消流水线等先进设备，对于首次看到这些先进设备的同学们来说，心中更是充满了惊喜和感悟。同学们们纷纷表示，身临其境地参观让他们对食堂的运行有了深入的认识和了解，看到食堂卫生洁净、管理严谨，心中也感到了无比的踏实和放心，而他们接下来要做的正是将这份感悟带动师生当中去，让更多的师生认识食堂、了解食堂、理解食堂。