餐饮服务

陈燕芳,女,1986年5月出生,中共党员,现担任接待服务中心会务中心一站式会议领班兼团支部书记。自2009年4月进入会务中心以来,坚持奋斗在会议接待服务工作第一线,全心全意奉献于真心热爱的会务服务事业。在每年年底评比中,她几乎年年优秀,曾荣获会务中心青年岗位能手、先进个人,接待中心先进个人,2012年被杭州市西湖博览会组织委员会评为“第十四届中国杭州西湖国际博览会先进工作者”。虽然荣誉很多,但她从不骄傲,坚持以自己不懈的追求与创新,做精业务,做细服务,赋予会务服务事业以全新的意义和内涵。

笑容甜美、待人热情、交流耐心是曾与陈燕芳有过合作的主办方眼里普遍的印象。多年的会务服务工作经历,铸就了她“细致地寻找客人的需求,真诚地提供情感交流,负责地解决顾客之忧”的服务特色。“客户是我们的衣食父母”,服务目的就是让客人满意,她重视和尊重每位客人,并能细心记住每位客人的称呼,每当遇见很挑剔、易发怒的客人,她也总是耐心的沟通,从容不迫的解决一些棘手的问题。无论是接待各类投诉或是遇到顾客有疑难问题时,她都能细心的关注顾客的需要,圆满地予以解决,让顾客满意,甚至让顾客因此而感动。从原来的主动服务、亲情服务到微笑服务,直至 “为客人提供满意加惊喜”的优质服务,真正做到了心贴心的服务。

2014年,由她负责组织执行的一站式会议多达10余个,占整个会务中心一年来承办一站式会议总量的三分之一,相继执行了经贸科技合作大会主题论坛、2014中国新生代企业家与500强论坛等多项大型一站式会议服务,看似简单的一站式会议服务工作其实包括会议策划、交通安排、住宿安排、资料制作、来宾接待等各方面服务内容,会务工作紧张而又繁琐,尤其是大型会议接待期间,工作人员一天常常高负荷工作18个小时以上,加班加点成为常态,对精神、体力都是极大的考验。在会议高峰期月份,忙得毫无休息日、甚至几个星期不着家都是常发生的事,就连一个6小时的正常睡眠都显得十分奢侈。很多看似男同胞都难以完成的高强度工作,陈燕芳坚持了下来。今年西博会期间,不满一周岁的宝宝发高烧住院,但因工作需要,她没有时间去医院看一眼可怜的宝宝,仍然负责地坚守在会议现场。 会后,会议主办方以感谢信的形式对她的工作成果表示肯定、对她的全心付出表示感激。

勇于探索、敢想敢做,是陈燕芳的一大特点。她在刻苦钻研业务的基础上,结合岗位工作特点,积极探索提高会务服务水平的有效方法。2014年,由她负责的第十七届国际电机与系统会议,会有来自20余个国家的800余名代表参加此次会议,可谓是一次真正的大型国际会议。考虑到参会代表来自世界各地,用餐偏好众口难调,同时为了节省会议开支,她创造性地提出了联合8家社会餐饮,共同打造个性化会议用餐的服务方案。会前,她前往实地踩点、考察,在会场附近联系了8家经济实惠、方便卫生、各有特色的社会餐饮;会议期间,在8家店门前设置指示牌和志愿者,引导代表前往用餐。这种创造性的“很浪漫却不浪费”的做法既丰富了参会代表的用餐选择,也为主办方节省了大量的会议开支,个性化服务打造了共赢局面。

“问渠那得清如许,为有源头活水来”,她始终把自己摆在一个学习者的位置上,虚心地向周围理论水平高、业务能力强的同事学习,取人之长,补已之短,进一步提高服务水平。为了给顾客提供优质服务,陈燕芳严格要求自己,主动深入会场服务工作,从端茶、倒水、剪纸、会场布置等简单动作做起,经过细心观察和亲身体验,她真正的做到各项业务样样精通,成为了会务中心的“全能手”。作为一名会议接待者,她深知想要在同行竞争中脱颖而出,需要与时俱进,不断掌握新的业务知识,她总是利用业余时间,全面细致地学习各项业务知识。2014年,她作为会务中心的业务骨干,积极争取培训机会,参与了杭州市会议展览业协会主办的第一期中国杭州会展业策展为精英课程培训班,并通过一个月的刻苦学习,顺利取得了结业证书。陈燕芳不仅自己坚持用新知识武装大脑,还主动带领同事们互相学习,共同提高业务技能和服务水平。在会议淡季,她会自己制作会议一站式服务的培训资料和PPT,搭建学习课堂,当起小老师,给同事们讲解一站式会议服务的技能及注意事项。

作为一名年轻的中国共产党党员,无论在工作和生活中,陈燕芳总是时刻以党员的标准要求自己,对自己高标准、严要求,处处发挥共产党员的模范带头作用,用自己的一言一行影响和带动周围同事,在平凡岗位上充分发挥党员的先进性。作为接待服务中心团支部书记,她为了全面提高接待中心共青团员的自身素质,提高广大共青团员的工作热情和积极性,配合中心开展企业文化建设,引领青年职工积极向党组织靠拢,她带头开展了丰富多彩的主题团日活动。由于出色的团组织工作表现,荣获2012-2013学年浙江大学优秀团干部荣誉称号。此外她还担任了会务中心创建“青年文明号”的负责人,带领会务中心青年职工积极投身到“青年文明号”的创建工作中,在她的带领下,会务中心被评上了“省级青年文明号”。

“服务不言苦,追求无止境”是陈燕芳的座右铭,作为会务中心的一名普通员工,“客户至上,用心服务”理念早已深深烙印在她的心中,她用自己的贴心、尽心、匠心、虚心和丹心五颗“心”诠释着会务服务这门艺术。