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161206190号来信
主题  部分大一新生对食堂的意见与建议

来信内容
部分大一新生对食堂的意见与建议 民以食为天。近期,我们思修小组的同学以食堂为中心展开了一次社会实践活动。根据我们的活动成果,提出了一些对食堂的意见与建议,仅供后勤部工作人员参考。 一.问卷调查结果 第1题 您的性别 [单选题] 选项 小计 比例 汉子 70 56.45% 妹子 54 43.55% 本题有效填写人次 124 看来浙大的汉字比妹子多啊,略过。 第2题 您的年级 [单选题] 选项 小计 比例 大一鲜肉 116 93.55% 大二腊肉 6 4.84% 大三老腊肉 0 0% 大四风干肉 1 0.81% 研究生 0 0% 博士生 1 0.81% 本题有效填写人次 124 嗯哼,大一的我们接触到的大概都是一些同属大一的鲜肉吧。身为鲜肉,对食堂有想法是肯定的。 第3题 您的身份是 [单选题] 选项 小计 比例 教职工 1 0.81% 学生 123 99.19% 本题有效填写人次 124 第4题 您所在的校区 [多选题] 选项 小计 比例 紫金港 122 98.39% 玉泉 3 2.42% 西溪 0 0% 之江 0 0% 华家池 1 0.81% 海宁 0 0% 舟山 0 0% 本题有效填写人次 124 大一多在紫金港,七个食堂大家尝试了几个呢? 第5题 您是外省来浙吗 [单选题] 选项 小计 比例 是 30 24.19% 不是 94 75.81% 本题有效填写人次 124 第6题 您觉得在浙里吃得合胃口吗 [单选题] 选项 小计 比例 还不错,感觉浙里的食物也蛮好吃的 20 66.67% 不太好,浙里的食物不太合我胃口 10 33.33% 本题有效填写人次 30 第7题 您觉得浙里的食物哪一点不合您的胃口 [多选题] 选项 小计 比例 不够辣 9 90% 不够酸 1 10% 不够甜 0 0% 不够重口 2 20% 一些家乡的菜式做得不够地道 8 80% 少了妈妈的味道 5 50% 都不是 1 10% 本题有效填写人次 10 这是针对外省来浙的童鞋们的小问题,看来我浙的食堂还是比较令人满意的。不够辣,嗜辣的孩子们,浙里的口味就是这样。堕落街的泡泡烫辣椒还不错。家乡菜做得不地道,想来是诸多游子在外吃食时最大的感触吧,思乡的不仅是人,还有我们的舌头。妈妈的味道,还是让人怀念。 第8题 您对食堂及菜品整体感觉如何 [矩阵单选题] 题目\\选项 很不满意 不满意 一般 满意 很满意 卫生 8(6.45%) 0(0%) 21(16.94%) 41(33.06%) 54(43.55%) 味道 6(4.84%) 2(1.61%) 44(35.48%) 43(34.68%) 29(23.39%) 装修 6(4.84%) 5(4.03%) 37(29.84%) 49(39.52%) 27(21.77%) 价格 10(8.06%) 9(7.26%) 44(35.48%) 41(33.06%) 20(16.13%) 服务 7(5.65%) 2(1.61%) 20(16.13%) 60(48.39%) 35(28.23%) 总体而言大部分人对食堂的卫生还是满意的,食堂的工作人员和配合保持的同学们都幸苦了。食堂的味道比高中好多了,但还是没特别好吃,嘴刁一些的人是会觉得一般般。但更多的人还是很满意的。装修,大食堂都差不多吧,临湖更有格调一些,对食堂来说装修还是让人比较满意的。食堂价格还是同学们的着重关注点,每顿随便吃点就两位数的价格让人头疼,满意与不满意一半一半。服务,总体而言是让人满意的。 第9题 追问:您认为食堂及菜品的哪个方面较为重要(请从重要至不重要依次排序) [排序题] 选项 平均综合得分 卫生(含是否新鲜) 4.44 味道 4.06 价格 3.13 服务 1.67 装修 1.09 我浙之人果然重视卫生。食品卫生最重要。味道也是真的,好吃的总会多吃,长身体吧。价格,物美价廉最好不过了。 第10题 您常点外卖(或让他人带麦香简餐等)吗 [单选题] 选项 小计 比例 是的 49 39.52% 并没有 75 60.48% 本题有效填写人次 124 近四成的同学会常点外卖,大学生活嘛。。。 第11题 您点外卖(或让他人带麦香简餐等)的原因是什么 [多选题] 选项 小计 比例 外卖(麦香加餐等)味道更棒 11 22.45% 外卖(麦香简餐等)更实惠 4 8.16% 懒得去食堂 45 91.84% 本题有效填写人次 49 嗯嗯,大冬天的,下雨天的,真的懒得出门,外卖是很好的选择,麦香简餐就是学霸餐吧,便宜又实惠。 第12题 您不常点外卖(或让他人带麦香简餐等)的原因是什么 [多选题] 选项 小计 比例 还是食堂的饭菜更棒 28 37.33% 在食堂吃饭更实惠 56 74.67% 外卖太慢了 23 30.67% 本题有效填写人次 75 不常点外卖的同学大多认为食堂更加实惠,饭菜多样,口味丰富。而且外卖实在是有点慢,食堂则显得更加方便快捷。 二、关于食堂菜品及环境的小调查 省份 意见 陕西 面和饭不好吃 湖南 蔬菜好少、菜不够辣 河南 还不错、虽然偏南方口味 河北 饭不好吃、有的菜太甜了 内蒙古 面食不同 浙江 很好 有同学认为:高峰期拿菜太累了!鸭肉种类多但油腻。一楼二楼梅干菜扣肉太咸、三楼太甜。酒酿圆子比较稀。番茄炒蛋偏甜。冬天菜都冷了。海鲜种类少,还不好吃。 但食堂工作人员的努力还是值得肯定的:食堂很敞亮。食堂凉菜很棒。服务总体还行。有每天换着种类吃可以吃两年的潜力。临湖的面很好吃。强推二楼的芹菜饺子和皮蛋瘦肉粥。便宜。 希望我们的调查结果对食堂的进一步改善有所帮助。
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回复内容
同学您好!非常感谢同学们对食堂工作的关心及对食堂食品卫生等工作的肯定。近年来饮食服务中心为满足不同地域学生的就餐需求开展了多项工作,如引进新疆农业大学技术团队提供紫金港清真食堂服务;与太原理工大学、黑龙江大学开展校级合作,在风味餐厅供应山西面食和东北水饺,产品特色及供应服务得到了广大师生的好评。
同学们对食堂服务的意见和建议都可与我们联系:88206982。
祝 学习进步!